Vorspeisen

Knackiger Ruccolasalat in Balsamicodressing
mit Croutons, dazu ofenfrisches Baguette

Gebackene Champignons
mit Knoblauch-Dipp und Blattsalaten der Saison, dazu ofenfrisches Baguette

Großer Salatteller in Essig-Öl-Dressing
mit gebackenen Mozzarella-Stäbchen, dazu ofenfrisches Baguette

Hausgebeizter Graved-Lachs
mit Reibekuchen, Salatgarnitur und Senf-Dillsauce

In Olivenöl gebratene Garnelen
mit knackigen Blattsalaten und Knoblauch-Baguette

Suppen

Leberknödelsuppe
mit Gemüsestreifen

Kräftige Rinderbrühe
mit Markklößchen und Wurzelgemüse

Klassische Hummersuppe
mit Weinbrand verfeinert

Feine Bärlauchcreme
mit Croutons

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